Tomates
Rellenos De Atún
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Porciones: 4
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Ingredientes:
- 4 tomates maduros pero firmes
- 1 lata de atún escurrido
- ½ taza de arvejas de lata, escurridas
- ½ taza de mayonesa
- Pimentón y cebolla cabezona blanca finamente
picados al gusto
- Pimienta y jugo de limón al gusto
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Preparación:
Lave los tomates, retire una tapita
y desocupe su interior. Combine los demás ingredientes,
rellene los tomates y sirva sobre hojas de lechuga, acompañándolos
con galleticas o pan.
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