Buñuelitos
De Banano
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Ingredientes:
- 2 huevos
- 200gr de azúcar
- 1/4 taza de leche
- 3/4 taza de harina
- 2 bananos
- Aceite para freír
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Preparación:
Coge un tazón y separa las
yemas de las claras de huevo, las claras bátelas a
nieve. En otro tazón pon las yemas con el azúcar,
la leche y la harina, bate la mezcla hasta que no tenga grumos.
Después toma las claras hechas nieve y ponlas dentro
de la otra mezcla, bate muy bien. A lo último corta
los 2 bananos y ponlos también en la mezcla. Pon el
aceite en un sartén, cuando este caliente pon una cucharada
de la mezcla adentro del aceite y espera hasta que se ponga
masoncita clara . Cada cucharada hará 1 buñuelo.
Después que los hagas todos toma un plato y ponle papel
de cocina, pon los buñuelos allí hasta que estén
tibios y después ..... BON APETITT
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