Pastel
De Papa Y Carne
| Porciones:
4 |
Ingredientes:
- 1 libra
de carne de res molida
- 4 tazas de puré de papas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de cebolla cabezona blanca rallada
- ¼ taza de salsa de tomate
- 1 taza de leche
- ½ taza de queso fundido, tallado
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Preparación:
Precaliente el horno a 350º.
Combine la mitad del puré, el huevo, sal, pimienta,
salsa de tomate y leche. Revuelva bien y vierta la mezcla
en un molde redondo, de 22 cm de diámetro, sin engrasar.
Extienda la mezcla y lleve al horno. Hornee durante 35 a 40
minutos. Saque del horno.
Cubra la preparación
con el puré de papas restante, rocíe con el
queso y lleve nuevamente al horno hasta que el queso se haya
derretido.
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