Pastel De Queso
Porciones: 5-6

Ingredientes: - 2 tazas de requesón - ¾ de taza de azúcar - ½ de taza de harina - ¼ de taza de fécula de maíz (Maizena) - 90gr de margarina - 3 huevos - Esencia de vainilla al gusto

Preparación:
Mezclar la margarina con el azúcar y agregar la harina, la fécula de maíz, las claras de huevo batidas a punto de nieve y la esencia de vainilla.

Hornear en un molde engrasado y enharinado a 325ºF entre cuarenta minutos y una hora.