Ensalada
De Coliflor
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Ingredientes:
- 1 coliflor blanca
- 2 tajadas de jamón
- Mayonesa
- Perejil
- Sal
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Preparación:
Se hierve en agua con sal la coliflor. Una vez cocida se saca, se enjuaga y se deja enfriar. Se corta en trocitos de igual tamaño y se arreglan en la bandeja.
Por separado se pica menudo el jamón y se echa sobre la coliflor, así como también un poco de perejil picado muy finito.
Se le rocía un poquito de mayonesa.
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